Glycine - Chất điều vị – Phụ gia tạo ngọt - Chất Tạo Ngọt

Mô Tả: Glycine Khối lượng phân tử: 75,07 g/mol Điểm nóng chảy: 233 °C Mật độ: 1,61 g/cm³ CID PubChem: 750 Glycine là một chất rắn tinh thể không màu, có vị ngọt, pH: 5.5 – 7.0

Hotline: 0909057999

Tên gọi khác: Chất tạo ngọt Glycine, Glycocol, Aminoacetic acid

Công thức hóa học: C2H5NO2

Xuất xứ: Granray China

Đóng gói: Bao giấy bên ngoài, có bao PE bên trong. Theo tiêu chuẩn của Bộ Y Tế.

Quy cách đóng gói: 25kg/bao.

 

glycine

Công dụng / Ứng dụng

Được sử dụng cho các sản phẩm thủy sản, bột nêm, gia vị mì và nước chấm. sản xuất mì ăn liền….

  • Glycine tạo hương vị thơm ngon, tạo vị umami cho các sản phẩm thịt, thủy hải sản.
  • Glycine làm giảm các vị khác như: vị đắng, vị chua, vị mặn, làm cho sản phẩm có vị ngọt dịu
  • Glycine làm cho có màu nâu vàng, tạo mùi vị Caramel
  • Glycine chất tăng độ đạm cho nước chấm, nước trái cây, sữa đậu nành
  • Glycine dùng làm phụ gia cho thức ăn gia súc và vật nuôi.
  • Glycine còn được dùng làm chất tạo ngọt, tăng hương vị và được bổ sung vào thực phẩm, thức uống chứa protein. Glycine còn tham gia vào thành phần thuốc nhằm làm tăng khả năng hấp thu thuốc của dạ dày.
  • Dùng làm chất đệm trong thuốc kháng acid, thuốc giảm đau, thuốc chống đổ mồ hôi trộm, mỹ phẩm …
  • Nhiều sản phẩm như xốp, cao su, phân bón… cũng sử dụng glycine hoặc dẫn xuất của glycine trong sản xuất.

Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, đảm bảo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm

DL-ALANINE

Ứng dụng :

  • DL – ALANINE là một amino acid cho ngành gia vị, mà ở đó, nó đáp ứng cả hai yếu tố là vị ngọt, và hương.
  • DL – ALANINE giúp thúc đẩy, trợ giúp các nguyên liệu khác như Bột Ngọt, Inosinate disodium.
  • DL – ALANINE mang lại cho sản phẩm có hương vị tự nhiên, nhẹ nhàng, và đầy hương vị (hương vị lâu hơn, và kéo dài khi thưởng thức sản phẩm)
  • DL – ALANINE làm giảm sự mất màu (đặc biệt là màu nâu) trong sản phẩm, và đây cũng là đặc trưng riêng của DL – ALANINE so với các sản phẩm Amino acid khác.

Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, đảm bảo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.

 

I+G

Ứng dụng :

I+G là chất phụ gia trong thực phẩm có công dụng điều vị, là chất làm ngọt cùng họ với bột ngọt và có độ ngọt hơn bột ngọt gấp nhiều lần (khoảng 100-150 lần). I+G làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm, ngăn ngừa độ quá mặn hay quá ngọt, khử những mùi vị không cần thiết trong thực phẩm. I+G được ứng dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm như: Mì ăn liền, gia vị, nước tương, nước mắm, nước sốt, bột nêm, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm sấy khô, thủy sản…

Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, đảm bảo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.

 

 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Hotline: 0909057999

Granray

Granray Bioproducts Co.,Ltd

Công ty sinh học Granray sở hữu những nhà xưởng sạch và thiết bị sản xuất tiên tiến nhất hiện nay, và đã thiết lập một hệ thống quản lý doanh nghiệp khoa học và tiêu chuẩn Hóa, tập trung vào nghiên cứu và cập nhật nguyên liệu axit amin và thành phẩm của chúng tôi. Granray đã thông qua chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 , Chứng nhận hệ thống quản lý môi trường ISO14001 và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP. Các sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn trong và ngoài nước, và được xử lý theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Sản phẩm được chứng nhận bởi KOSHER và HALAL. dụng cụ thí nghiệm giám sát toàn bộ quá trình từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Tất cả công việc, chúng tôi không ngừng cố gắng để cải thiện.